首里そば

那覇市首里の大人気沖縄そば店の、首里そばに行ってきますた～

ずっと前から行ってみたいとは思いつつも、

いつ通っても激混みで、しかも営業時間も３時間くらいしかないので、

なかなか行けずじまいだったけど、この日はホント、

タイミングよく入店できてラッキー♪














透明感のあるすっきりした上品なスープに、コシのある手打ちの麺、

スープのじゃまをしないお肉、紅ショウガじゃない針生姜。

それぞれのバランスがちょうどよく、確かに沖縄そばの名店といわれる味。














煮つけも、アジクーターでもなく上品な味付けで、

薄味好きのスタ子好み(^_-)-☆














マカイも特注なのかな？

随所に、こだわりが感じられ人気店なのがよくわかるお店でスタ~。









首里そば （しゅりそば）

098-884-0556

沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内

[月～土]
11:30～14:00頃
（売り切り仕舞い）