お弁当作りまスタ。

南城市知念の琉球カフェ　かばさ　に行ってきまスタ。













食器はすべて琉球漆器や、やちむん。













ムジ汁御前













かばさ御前












フーチバージューシー

ヨモギの炊き込みご飯。











ミミガーウサチー

豚耳皮と、きゅうりのピーナッツソースのあえ物












フシカブイリチー

切り干し大根と切り昆布と沖縄かまぼこ、こんにゃくの

炒め煮。












ターンムリンガク

田芋の甘煮をつぶした沖縄風のきんとん













じーまみ豆腐

ピーナツをくず粉で固めたもっちり豆腐













クワンソウの甘酢漬けと、ナーベーラーの白味噌かけ
















ドゥルワカシー

田芋をつぶして、豚肉、沖縄かまぼこ、しいたけいれたもの。













ラフテー、冬瓜の煮物、厚焼き玉子、揚げターンム













コーヒー、ぽーぽー、沖縄ぜんざい









沖縄生まれの沖縄育ちだけど、そういえば昔ながらの沖縄料理って

あまり作らないし食べないかなぁ。

汁物はなぜか、どちらも味が濃くてびっくりだったけど、

その他は、上品な薄味で私好み♪

こちらは、食器にもこだわり、一品一品丁寧に作られているのに、

お手頃価格なのでオススメですよ～


琉球カフェ　かばさ

南城市知念字知念923

電話番号
098-949-7006

営業時間
11:30～17:00

休日・定休日
水、木曜日

駐車場
有り（10台）