お弁当作りまスタ。

嘉手納の日本蕎麦　せい家に行ってきまスタ～。

こちらは、何度か伺ううものの毎回満席で入店ならずで、

この日も満席だったけど、もうせっかくなのでウェイティング。














お通しの蕎麦ぼうろと、蕎麦茶で、しばし待つ。






























十割蕎麦、二八蕎麦、更科蕎麦を頼んで味比べ。

どれも、それぞれの味わいがあり、すっごく美味しい！

蕎麦つゆも、出汁が効いててすっきり辛めで私好み！

満席なのも納得。













蕎麦湯も濃厚でトロッっとしていて、初めて蕎麦湯が

美味しく感じた。



沖縄では、日本蕎麦店自体そう多くないけど、

こちらは間違いなく、沖縄でトップクラスの日本蕎麦店だと思うな。











日本そば工房・せい家

098-957-3139

沖縄県中頭郡嘉手納町嘉手納296-4